Pasqua '26 La Volta Rossa di Roddi

Menù

Entratina di benvenuto

Antipasti

Vitello tonnato alla vecchia maniera

Insalata di galletto con avocado,noci e

 Castelmagno dop in cestino di fillo

Millefoglie di patate con finocchiona igp e

 scamorza affumicata su pesto alla rucola

Primi

Riso carnaroli con asparagi e taleggio dop

Gnocchetti con concassè di pomodoro

 ciliegino,melanzane e basilico

Secondo

Costoletta di agnello Neozelandese con

 panatura di ricotta stagionata ed erbe

 aromatiche con patate duchessa

Dolce

Semifreddo alle fragole su base di biscotto

 glassatto con la sua coulis

Caffè

Menù completo €45.00 bevande escluse